Abstract:
Cuando en la década del 80’ del siglo XIX se consolida el Estado-nación argentino, existían en el país catorce provincias y nueve Territorios Nacionales; Territorios que, lentamente, a través del sistema de dominación central, buscaban incorporarse al ‘proyecto’ de Nación imperante. Entre estos Territorios se encontraba el Territorio Nacional de Formosa; Territorio que, tras la finalización de la Guerra de la Triple Alianza (1864-1870) y luego de la resolución del Tratado Hayes (1878),- laudo arbitral definitorio de los nuevos límites fronterizos entre Argentina y Paraguay-, se conforma, en 1884, como nueva entidad jurídica dependiente del Gobierno central. En ese contexto, el desafío para el denominado “régimen conservador” que detentaba el poder, consistía en unificar el territorio a la vez que construir una identidad nacional sobre la base de un gobierno ordenado y estable. Para ello, la clase que asumió el poder a nivel nacional, no solo construyó un aparato institucional que permitió el funcionamiento del Estado, sino que instauró “un modelo económico y de inserción en el proceso de expansión capitalista a nivel mundial” colocando a la Argentina en el rol de productora y exportadora de bienes primarios.  Fines para los que fue necesario, además, “la expansión y definición de las fronteras tanto al norte como al sur, es decir, la ocupación de territorios que, si bien estaban habitados por una numerosa población aborigen, fueron considerados espacios vacíos” (Pereira, 2008: 1-2) por “llenar de civilización”. Esta hegemonía de lo pensable, siguiendo a Angenot (2012), fue vehiculizada a través de diferentes discursos de poder entre los que, el discurso periodístico, aparece como destacable.  Es así como, uno de los objetivos de este trabajo elaborado en el marco de un proyecto acreditado titulado, "Lo propio y la alteridad en las discursividades de frontera en Formosa territoriana (1879-1950)¨, se orientó a comprender y explicar los modos en que, desde la prensa escrita local, producida y publicada entre el período que transcurre desde la fundación de la ciudad de Formosa (1879), -capital del Territorio Nacional-, hasta su provincialización (1955), se construyó un sistema de representaciones sociales sobre la construcción del Territorio formoseño, prestando especial atención al rol que se le asignó al Estado-nación. Destacándose así la penetración material e ideológica del Estado a partir de un conjunto de instituciones cimentadoras de la ansiada “estatidad”, revelamos como prevaleció, a lo largo de todo el periodo bajo análisis, una concepción evolutiva del desarrollo, desde la cual, la región del Chaco central, en principio, considerada “desértica”, “atrasada” y “vacía” (de civilización), se transforma, simbólica y progresivamente, en un espacio “ordenado”, “avanzado” y/o “civilizado”, teniendo como horizonte el modelo europeo dominante.

Abstract:
IMAGINARIOS E IMAGINANTES DEL TURISMO RESIDENCIAL: PUERTO VALLARTA, UN PARAISO INMOBILIARIO EN VENTA       Es indudable que la actividad turística se ha posicionado en el mundo como una de las más importantes para el desarrollo económico de los países.   A pesar de las reiteradas crisis sociales, bélicas y económicas, el turismo se ha mantenido como una de las actividades más dinámicas a nivel mundial, prueba de ello son las estadísticas que la organización mundial del Turismo genera año con año.   Sin embargo, el turismo ha experimentado un proceso transformador en dos sentidos; uno, el de la masificación de la actividad, la cual pasa a ser de un fenómeno elitista a uno masivo que propicia una serie de impactos como los ambientales, los culturales, los sociales, y por supuesto los de la transformación de la realidad.   La masividad del fenómeno trajo consigo la necesidad de más actividades que complementan la estancia de los turistas en los destinos, de ahí que el mercado turístico experimentara una diversificación de su oferta para poner a disposición de los visitantes un número mayor de experiencias para su disfrute.   La periodicidad en el número de visitas que los turistas realizaban a un destino debido a su clima, valor escénico, recursos naturales, calor humano de las comunidades de acogida o simplemente retirarse de su vida laboral, propiciaron que los nacionales y extranjeros vieran la posibilidad de adquirir espacios de vivienda en los destinos de su preferencia.   Fue Francisco Jourdao quien dio origen al concepto de turismo residencial en su obra España en venta (1979) con la única intención de denunciar la venta masiva de suelo a extranjeros en el Municipio de Mijas.   Desde la publicación de su obra y hasta la fecha, el turismo residencial ha desarrollado una serie de tipologías que generan una serie de impactos, acorde a cada uno de ellos y sus complejidades particulares.   A Puerto Vallarta, Municipio del estado de Jalisco en México, se atribuye su desarrollo turístico a la filmación de la película la noche de la iguana del director John Huston, mediante la cual este destino se colocó en el mapa mundial, sin embargo, fue su patrimonio natural y cultural además de la gran amabilidad de su gente lo que enamoró a muchos nacionales y extranjeros que pronto iniciaron la aventura de convertirse en residentes del destino.   Desde entonces Puerto Vallarta se ha convertido en un supermercado inmobiliario abierto las 24 horas a los mejores postores, quienes han desarrollado espacios de hospedaje para una voraz sociedad de consumo de todos los niveles económicos, generando en ellos la idea de posicionarse en status social más elevado por el hecho de ostentar una propiedad en un destino turístico de primer nivel, la cual muchas veces es tan solo un imaginario social, ya que se adquiere la posesión mas no la propiedad.   Este es un producto intermedio de una investigación mayor la cual estudia y analiza el desarrollo del turismo residencial en el Municipio turístico de Puerto Vallarta.   Palabras clave: Turismo residencial, Imaginarios, Puerto Vallarta.  

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Esta propuesta tiene por objetivo presentar un conjunto de imaginarios del trabajo que se han identificado en la Ciudad de México. La discusión, los resultados y algunas de las reflexiones son derivadas de la tesis doctoral Imaginarios laborales: Percibir, significar y representar el trabajo en la Ciudad de México (2015). El trabajo es práctica y representación social, la diversidad de maneras en que éste se desarrolla esta vinculado a formas de pensar y representar la realidad. Donde los imaginarios de lo masculino, lo femenino, lo intelectual, lo manual, lo corporal, de la libertad, la esclavitud, lo limpio y lo sucio, forman parte del simbolismo a partir del cual los habitantes de la ciudad construyen, mantienen, reproducen o transforman las representaciones sociales sobre las diferentes actividades y ocupaciones que se ejercen en esta urbe. A partir de las representaciones sociales del trabajo, se propone a los imaginarios del trabajo no sólo como organizadores sociales del trabajo sino también como importantes elementos que han participado en la producción de la estratificación y desigualdad social, en diferentes etapas históricas de la Ciudad de México.

Abstract:
Las desigualdades que caracterizan a América Latina, se expresan en fragmentación social, segmentación territorial, inequidad en los ingresos, en el acceso a la educación y a la atención de salud, polarización del mundo del trabajo, junto a yuxtapuestas vulnerabilidades. Se presentan avances de investigación que mapean y cartografían dichas distancias contextualizadas en el tiempo y el espacio del Uruguay actual, a partir de la sistematización de datos y documentos, observación etnográfica y registro audiovisual, de relatos e historias de vida, que dan cuenta de la co-existencia de imaginarios, representaciones sociales. La pretensión hegemónica del imaginario neoliberal managerial que reivindica el individualismo, la competitividad, el consumo y el narcisismo, se contrapone con la cosmovisión de amplios sectores poblacionales que tienen vulnerados sus derechos, y/o se encuentran en situación de pobreza y precariedad vital; a la vez que, aunque en menor medida, también se ve interpelado por colectivos que cuestionan y resisten el modelo instituido. La producción y reproducción de sentidos y significantes se construyen desde la historia socio-política y la memoria colectiva, familiar y singular; aunado a las condiciones materiales de existencia, a la zona de residencia, y al lugar que se ocupa dentro de la escala ocupacional; teniendo en cuanta las expectativas y mandatos relativos al género, y a la etapa dentro del ciclo vital; considerando a su vez las respectivas lógicas culturales en disputa, y la construcción de subjetividad que acontece en la praxis. La producción de conocimiento en la temática requiere un abordaje desde el paradigma de la complejidad, donde la mirada sociológica se complemente con un enfoque interdisciplinario y multidimensional, que articule los componentes socio-históricos y económico-políticos, con los procesos psico-simbólicos.    

Abstract:
La ponencia se propone analizar y desarrollar la idea de la complementariedad de las nociones de Imaginarios Sociales y Representaciones sociales, fundamentándola en ejemplos surgidos de diversos estudios realizados por investigadores sociales en México. Así, los Imaginarios  acerca de la modernidad,  los indios, el valor de las tradiciones, la educación, el género, lo urbano y lo rural, la raza, la higiene, la identidad nacional y social, las clases sociales, etcétera, todos se operacionalizan y manifiestan en distintas Representaciones, que cambian a lo largo del tiempo. Se pretende resaltar el carácter mutuamente  constitutivo de los Imaginarios y las Representaciones, su  plasticidad y  su condición dinámica, a la vez que su influencia como generadores de prácticas sociales, pero diferenciándolos como dimensiones distintas, cada una con sus propios tiempos de gestación y cristalización,  aunque íntimamente relacionadas. Los ejemplos tomados para ilustrar lo que se pretende demostrar,  provienen de textos académicos, literarios, películas,  e ilustraciones publicitarias, de diferentes épocas, en México. La discusión propuesta es entonces  por una parte teórica, y por otra  pretende enlazar esa discusión teórica con sus referentes empíricos, para que a través de una ejemplificación sistemática, se puedan proponer generalizaciones quizás apropiadas para diversos contextos.

Abstract:
Minha proposta é pensar a partir de três antigos restaurantes  os espaços tradicionais de três capitais sul-americanas. Pretendo através desses três casos- La flor de Barracas, La piojera e Antigua Taberna Queirolo, estabelecer relações entre espaço, tempo, memória e afetividade. Irei partir de minha própria experiência nesses espaços para entender como eles se modificaram ao longo do tempo e persistiram como locais de sociabilidade e, de certa maneira, resistência nessas capitais. Sabendo que cada caso tem sua particularidade, irei pensar a tradição na América do Sul através de pratos de comida criolla e espaços que mesclam  o antigo e o novo como estratégia de resistência. O Lar flor de Barracas, um típico “bodegón”, já passou por reformas e mudança de proprietários, mas permanece no mesmo local. É importante dizer que o restaurante se localiza em Barracas, na região sul da cidade de Buenos Aires. Esse fato nos permite pensar a importância dos pátios e das esquinas dos restaurantes para o fortalecimento do tango nas periferias. Não por acaso o La flor de Barracas é um dos “bares notables” da cidade. O La Piojera, próximo ao Mercado Central em Santiago, também permanece no mesmo local desde 1896, ainda que tenha trocado de nome algumas vezes. No entanto, é o fato de ser ponto de encontro entre trabalhadores da região e turistas que faz com que o local ganhe uma vida toda particular e tenha circulação constante. Ainda que pratos chilenos como pernil com batatas, cazuela e a chorrilana-batata frita, picadinho de carne e ovo frito - ocupem parte importante do cardápio, os drinks chamam atenção pela variedade e pelo preço.  De sua bancada enorme saem centenas de terremotos ao longo do dia.   Já o caso que escolhi para abordar Lima, a terceira capital estudada, é o da Antigua Taberna Queirolo. Localizada no distrito de Pueblo Libre, a taberna tem como vantagem a proximidade com o Museu Nacional de Arqueologia e Antropologia e, principalmente, com o Museu Larco. A mistura entre culinária tradicional-cau cau, tamales, ceviche , papa rellena -e uma apresentação contemporânea também faz com que os frequentadores do espaço se dividam entre moradores, trabalhadores locais e turistas. O que pretendo, dessa forma, é tecer relações entre esses espaços de afeto epossibilidades de permanência através da gastronomia, mas principalmente, através dos espaços urbanos que constituem e modificam nossas experiências de cidade.  

Abstract:
La propuesta de investigación se encuentra en etapa intermedia y su objetivo principal es analizar el habitar doméstico de los habitantes de las urbanizaciones cerradas de Córdoba, considerando las prácticas sociales y los significados que los residentes dan a los espacios que habitan. Interesa reflexionar, con herramientas etnográficas, sobre los procesos de producción y apropiación del espacio habitado en la escala doméstica, considerando las prácticas cotidianas, y, sobre todo, los rasgos que asume la arquitectura (considerando sus dimensiones física y social), entendiendo que cada unidad barrial genera un modo de habitar endémico en su interior. Entendemos al habitar como un proceso de significación, uso y apropiación del entorno que se realiza en el tiempo, interviniendo en su ejecución y transformación. La vivienda y sus inmediaciones son el primer espacio de sentido donde se configuran los significados traducidos al espacio, en correlato con la cultura e historia del sujeto. Su cualidad de bien material expone el ser social del propietario a la percepción del resto, publicitando y reforzando significados propios. La ponencia se enfoca en mostrar los primeros resultados de trabajo de campo sobre la apropiación de los espacios en el barrio cerrado por parte del destinatario, reinvindicando la autoría del habitante en la espacialización de los significados a través de la vida cotidiana, evitando interpretaciones simplificadas de los significados y prácticas en el interior del barrio cerrado. Se trabaja la tensión de los modos de socialización, producción y apropiación del espacio doméstico y barrial en una urbanización cerrada; por un lado, orientados a replicar modelos e imágenes de cierto estilo de vida garante de estatus, por el otro, aquellos que a partir de sus prácticas cotidianas y representaciones se contraponen a la reproducción de estos modelos legitimados. El habitante, mediante el uso de sus capacidades creativas, reivindica su autoría en el espacio que expresa materialmente sus modos de existencia. Por ello la importancia de lo cotidiano de las prácticas, ya que la vivienda no es un objeto fundamental que expresa físicamente los significados del habitar para el habitante per se, sino que estas prácticas espacializan los significados en la vida cotidiana. La investigación es de carácter exploratorio, adoptando una metodología cualitativa, con herramientas etnográficas, realizando entrevistas en profundidad a los residentes de un barrio cerrado y observación participante en el mismo, teniendo en cuenta los discursos, el plano de las representaciones y las prácticas de los habitantes de la urbanización.

Abstract:
La alimentación es una de las prácticas sociales más importantes del ser humano, si bien representa el principal acto cuya finalidad fisiológica es brindar energía al cuerpo, la alimentación humana está lejana de ser un simple acto natural o casual. Por el contrario, sobre ella se tejen diversos significados, distinciones, jerarquías, e identidades que pueden ser observados en los rituales que componen el acto de comer. En ese sentido, alrededor del acto alimentario se desarrollan entramados complejos de relaciones, en el que intervienen la cultura, el aprendizaje, el gusto, categorías que a su vez revelan la estructura social donde las personas se insertan. Estos códigos sociales en las prácticas alimentarias nos demuestras su carácter altamente exclusivo. Descrito este primer esbozo general sobre el acto alimentario, nuestras preocupaciones se enfocan en tratar de conocer, las principales estructuras que lo configuran y que determinan que la persona elige o rechace determinada comida según su clase social. Estamos hablando del gusto, entendido como un sistema que configura nuestras elecciones, y que deriva del capital cultural adquirido. El Perú vive en la actualidad un fenómeno denominado comúnmente “boom gastronómico”, fenómeno que implica un contexto donde la comida peruana es considerada como una de las mejores y diversas en el mundo. Esta espectacularidad del “boom gastronómico” hace que el Perú sea imaginado como un país donde las normas de comer (gastro-nomía) son enteramente compartidas y difundidas y no un campo de contrasentidos y conflictos. Nuestra investigación preliminar, ha encontrado una diversidad de gustos y aversiones en el acto de comer en los distintos sectores sociales lo que brinda un esbozo de un país desigual y conflictivo en sus relaciones sociales, donde unos gustos alimentarios se superponen en desmerecimiento de otros, excluidos de las cartas culinarias,  relegados solo a ciertos sectores y espacios, donde ello es permitido, lo que confluye en el desarrollo de gustos alimentarios  selectivos, y gustos alimentarios populares. Hemos circunscrito nuestra investigación al espacio de la ciudad de Lima para conocer la génesis del gusto alimentario de sectores de ingreso medio, por ser considerados un sector bisagra entre los diversos sectores económicos. Ello nos brindará luces sobre cómo se va construyendo un gusto medio en contraposición de otros gustos, que se establecen como conflictivos o no permitidos. Desde la consideración de una alimentación estilizada y elitista hasta la práctica de discriminar otras formas de alimentarse. De esa manera trazamos un mapa sobre el gusto, y cómo lo repugnante para un sector puede ser lo agradable para otro. Lo que nos brinda una estructura de consumo alimentario, distintiva, fuertemente conflictiva y segmentada.

Abstract:
O trabalho tem como objeto o Museu do Amanhã, projeto âncora da reurbanização da região portuária da cidade do Rio de Janeiro para os jogos olímpicos de 2016. O museu foi projetado para ser o novo cartão postal da cidade juntamente com todo o projeto urbano do Porto Maravilha, mas essa imagem é contraditória quando analisada do ponto de vista sócio-espacial. A mudança espacial contribuiu para a descaracterização e ressignificação de uma área que há séculos é representante da luta pela moradia e da consciência da escravidão no Brasil. A análise aborda as diversas facetas do projeto, sendo as críticas não apenas negativas, tendo em vista que os projetos concorrentes não atenderiam morfologicamente a cidade da mesma maneira como o que foi implantado. A metodologia do trabalho aborda os quatro tópicos seguintes: -Apresentar o projeto do museu e o conceito de arquitetura internacional junto a grandes eventos. Esta etapa aborda o tema da gentrificação e os processos de especulação imobiliária na cidade e no mundo. Para a sua confirmação foi utilizada a análise empírica visto que o local atualmente reúne uma grande quantidade de eventos que estão mudando o perfil dos frequentadores; - Explicar o significado da região portuária da cidade do Rio de Janeiro desde o Império, algumas das principais obras urbanísticas e o processo de devastação da cidade colonial pela República. Esta análise utiliza bibliografia básica para o entendimento da evolução urbana da metrópole. - Comparar a Diáspora Africana com o Holocausto e os seus símbolos. Nesta etapa se compara o Museu do Holocausto em Berlim com o Museu do Amanhã no Rio de Janeiro. Esta análise busca entender os objetivos de ambos os projetos e o porquê da diferença conceitual entre eles. - Refletir sobre alternativas para um Museu do passado. Esta etapa sinaliza as potencialidades do lugar e de que maneira o local poderia ser ressignificado. O trabalho tem por objetivo demonstrar o não reconhecimento da população e do governo perante a sua responsabilidade no genocídio negro no Brasil, demonstrando no processo evolutivo da cidade do Rio de Janeiro os objetos que simbolizam esta carência de consciência social. Assim o museu se evidencia como um objeto potencial capaz de modificar a imagem da cidade, visto que a história da sua região não é apenas referência nacional mas também mundial posto que sua significância cruza o atlântico desde o continente africano se irradiando pelas américas.

Abstract:
La era digital replantea la pregunta sobre el papel de las nuevas tecnologías en el imaginario social y las representaciones devenidas de las interacciones mediáticas en la sociedad actual. Los medios digitales desdibujan las fronteras y  transportan más allá de lo local nacional sucesos que hacen eco en opiniones, imágenes y denuncias en todos los rincones del mundo. El cine regional, con su marcada  huella de lo real cercana a lo verosímil, moldea la configuración del imaginario latinoamericano, la representación de una región. Tras las distancias nacionales surgen pautas trasversales que confluyen  en la construcción de este imaginario, la multiculturalidad  se articula en ejes mediadores comunes a todo el hemisferio central y sur. El propósito de esta investigación es develar los ejes significativos en la representación de América Latina en la filmografía regional. Para  este estudio se parte del análisis de las categorías representaciones sociales, imaginario y memoria colectiva así como el cine en tanto discurso sociológico de la realidad. Esta aproximación desde la sociología de la cultura permite analizar el cine como Industria y arte así como las principales problemáticas sociales que irrumpen en la gran pantalla. La concepción metodológica parte del análisis de discurso de filmes multi-premiados de países latinoamericanos con mayor producción audiovisual (Brasil, México, Argentina, Chile y Cuba) y entrevistas a espectadores. Entre los principales resultados se encuentran los ejes comunes a la región abordados por el cine. mediaciones tales como la violencia estructural entendida desde la violencia política- violencia marginal, que incluye desde cuestiones asociadas a la desigualdad, las dictaduras militares, la violencia ejercida desde el estado o generada por el narcotráfico y el crimen organizado hasta la violencia cotidiana de los marginados; la problemática de la migración que marca la búsqueda del éxito y la mejoría de condiciones vitales; la religión en el sistema de creencias heredadas de tradiciones indígenas, africanas y cristianas; el papel de la familia como unidad fragmentadora o unificante es la base de las sociedades latinoamericanas y la contradicción tradición-modernidad generada por la colisión constante de culturas populares en el contexto de la globalización en que se configura la construcción de la memoria colectiva regional. El plantearse la comprensión de la realidad como elemento valorativo en dicha memoria destaca el lugar del cine en el abordaje de las múltiples mediaciones y condicionamientos a los cuales está sujeto el contexto centro-suramericano.